Réamhrá ar aimínaigéid

Cad iad aimínaigéid?
Tugtar aigéid α-aimín ar na haigéid aimín is coitianta sa nádúr. Tá ceithre ionadaí éagsúla ag na móilíní seo atá ceangailte leis an adamh lárnach carbóin (ar a dtugtar an adamh α-C):
Amino (NH₂, cód trí litir ghiorraithe mar "H-").
Grúpa aigéad carbocsaileach (COOH, giorraithe mar "-oh" sa chód trí litir).
Slabhraí taobh(R, atá an -athraitheach agus a shocraíonn airíonna aimínaigéid chomh maith leis an peptide deiridh).
Adad hidrigine (H).
Tugann nasc adamh α-C leis na ceithre ghrúpa éagsúla seo airíonna ceimiceacha uathúla dó, a bhfuil ról lárnach acu maidir le hiompar agus airíonna aimínaigéid agus peiptídí a chinneadh.

Gníomhaíocht bhitheolaíoch aimínaigéid
Is féidir le haigéid aimín gníomhaíochtaí bitheolaíocha a thaispeáint, mar shampla:
Tá ról lárnach ag tryptophan (TRP) agus aigéad glutamic (Glu) i bpróisis mheitibileacha.
Cinneann an grúpa R (nó an taobh -slabhra) airíonna uathúla aimínaigéid. Is féidir leis na grúpaí seo:
I dtéarmaí simplí:Adamh hidrigine cosúil le glicín (Gly).
Cuirtear aigéid eile san áireamh: amhail aigéad aspartach (ASP) agus aigéad glutamic (Glu).
Grúpaí Bunúsacha a iompar:Arginine (arg), lísín (lys) nó histidine (a).
Tá grúpaí Polar ann: amhail serine (Ser) nó threonine (Thr).
Hidreacarbóin neamhpholacha:Alanine (Ala), feiniolalainín (PHE) nó Valine (Val).
Ábhar sulfair:mar atá le feiceáil i gcistéin (Cys) agus i meitiainín (MET).
Ról Aigéid L-aimín agus Aigéid D-aimín
Socraítear na ceithre ionadaí den adamh α-C ag coirnéil an tetrahedron, leis an adamh α-C sa lár (féach Figiúr 3). Ligeann an socrú seo don dá chineál móilíní aimínaigéid a bheith i bhfoirm scátháin, cosúil leis na lámha clé agus ar dheis. Tugtar "stereoisomers" nó "enantiomers" ar na foirmeacha scátháin seo.
Tábhacht bhitheolaíoch enantiomers
Cé go bhfuil airíonna ceimiceacha agus fisiciúla beagnach mar an gcéanna ag enantiomers, is féidir go mbeidh difríocht shuntasach idir a n -éifeachtaí bitheolaíocha. Tá cruth móilíneach ríthábhachtach dá idirghníomhaíocht le spriocanna bitheolaíocha. Féadfaidh enantiomer amháin ceangal go héifeachtach leis an sprioc, ní fhéadfaidh duine eile, nó i gcásanna áirithe éifeacht dhiúltach a bheith aige. I dtuaslagán, rothlaíonn an enantiomer an plána solais polaraithe sa treo eile.